• Рецепты,  салаты

    Салат из свежей моркови

    Морковь — 300 г., яблоки — 100 г., грецкие орехи — 100 г., мёд — 100 г..  Свежую очищенную морковь  натереть на крупной терке.  Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Все смешать и залить растопленным и остывшим медом. Можно вместо меда заправить майонезом. 

  • Рецепты,  салаты

    салат из сельдерея с майонезом

    Корни сельдерея — 3-4 шт., майонез — 2 ст. ложки, соль по вкусу.                                                                                                                               Корнеплоды сельдерея промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с майонезом, слегка посолить, выложить в салатник и подавать к столу. В этот салат можно добавить одно тертое антоновское яблоко или тертую морковь.

  • Рецепты,  салаты

    салат из стручковой фасоли

    Фасоль стручковая — 300 г., лук — 1 шт., растительное масло или майонез — 2 столовые  ложки, уксус (9%) — 1-2 столовые ложки,  красный  перец, соль, укроп по вкусу. Стручки фасоли, отваренные или консервированные, переложить в салатник, добавить соль, толченый стручковый красный перец, мелко нарезанный репчатый лук, полить уксусом, растительным маслом или майонезом и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.