• Рецепты,  салаты

    Салат из пекинской капусты

      Капуста пекинская — 25 листьев, салатная заправка — 2 столовые ложки, лук зеленый — 2-3 шт.      Крупные листья пекинской капусты разрезать на две — три части, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатницу и посыпать зеленым луком. Салатная заправка готовится из смеси майонеза и уксуса в соотношении 1:2.

  • Рецепты,  салаты

    салат из стручковой фасоли

    Фасоль стручковая — 300 г., лук — 1 шт., растительное масло или майонез — 2 столовые  ложки, уксус (9%) — 1-2 столовые ложки,  красный  перец, соль, укроп по вкусу. Стручки фасоли, отваренные или консервированные, переложить в салатник, добавить соль, толченый стручковый красный перец, мелко нарезанный репчатый лук, полить уксусом, растительным маслом или майонезом и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.