Любовь к приготовлению изделий из теста живёт в людях с древнейших времён. И я хорошо помню мамины пирожки и бабушкины ватрушки. Тесто может быть: песочным, дрожжевым, сдобным, слоённым, бисквитным и заварным. В этот раздел я буду включать те рецепты, которые не требуют большого люблю сама и очень любят мои родные.
Все хозяйки готовят по своему вкусу и поэтому «блюдо» под одним и тем же названием у разных хозяек, получается с различными вкусами. Я предлагаю тесто для пирога, который можно готовить с разными начинками, на ваш вкус. Для приготовления теста нужно взять: 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 3 яйца, 3 стакана муки, 1 чайная ложка …
1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-4 яйца (в зависимости от их величины), 1/2 чайной ложки соды и 4-5 яблок Яблоки ( если импортные лучше кожуру очистить) порезать и уложить в форму, предварительно посыпав дно сухарями, лучше сдобными ( я посыпаю молотыми овсяными хлопьями). Яйца хорошо взбить постепенно добавляя сахар. Затем, добавить чайную соду гашёную лимонным …
Нам понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, 100 граммов сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао порошка. Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя сметану, яйцо, овсяные хлопья, а затем муку смешанную с содой и какао. Всё хорошо перемешать, выложить на лист и …
Для теста: сливочный маргарин — 200 гр яйцо — 1 шт. сметана — 100 гр. молоко — 1-2 стакана (от желаемого количества теста) растительное масло — 70 гр., соль Начинка: мясо курицы, перемолотое через крупную решётку мясорубки вместе с луком (лука как можно больше, будут …
Продукты: 750 мл молока, 750 гр. сахара, 300 гр. сливочного масла, 2о0 гр. сливочного маргарина, 10 яиц, 30 гр. живых дрожжей или 10 гр. быстродейстующих. Приготовить опару: растворить дрожжи в тёплом молоке, добавить 1 стол. ложку сахара, муку и хорошо подбить до консистенции не очень густой сметаны. Белки яиц отделите от желтков. Белки хорошо взбейте, а …