Россия, г. Всеволожск :

Ананас в сиропе


Нам понадобиться: 700 г ананаса, 200 г сахарного песка, 25 мл рома или ликёра, 200 мл воды

Ананас очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками  толщиной 1,5 — 2 см. На отваре сердцевины приготовить сахарный сироп, добавить ликёр и залить ананас горячим сиропом. Дать настояться (часов 12).   После одну сторону кружочка разрезать, чтобы потом свернуть ананас  конусом (кулёчком). Во внутрь кулёчка положить какую-нибудь ягодку или кусочек мармелада и закрепить шпажками.  Уложить на блюдо и подать к столу. 

Related Posts