Судак фаршированныйСудак фаршированный
500 г филе судака, 80 г хлеба, 0,5 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, соль, перец. Для
500 г филе судака, 80 г хлеба, 0,5 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, соль, перец. Для
Мясо 500 г, 2-3 луковицы (средние), сало или жир 100 г, томат.-паста 60 г, белое вино 400 г, петрушка, чеснок, лавровый лист, чёрный перец,