Хорошо взбить в миксере 2-3 сочных персика ( 1/2 кг клубники или малины) вместе со стаканом белого вермута, стаканом молока и сахаром по вкусу. Охладить и подавать в бокалах для вина, гарнируя кусочками персика ( или соответствующими клубникой или малиной).
