Тыква- 600 г., яблоки — 4-5 шт., лимон — 1-2 шт., мед и орехи по вкусу. Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами.
Нам потребуется: 150 гр. варёного окорока; 150 гр. замороженного зелёного горошка; два сладких перца, желательно, красный и жёлтый; 250 гр. спиралевидных макарон; 1 луковица;
Для приготовления молочного соуса берем 1 столовую ложку муки, слегка её обжариваем и растираем с 1 столовой ложкой сливочного масла. Приготовленную смесь разводим