Чем полезна петрушка огородная?
Это неприхотливая культура, как незаменимая приправа и любимая почти всеми народами мира. В современной кулинарии применяется как приправа к супам, соусам и прочим блюдам. В пищу можно употреблять как зелёные части растения, так и корнеплоды. Чем же полезна петрушка? Петрушка содержит гликозид апиин, эфирное масло, витамины группы В, аскорбиновую кислоту. Благодаря наличию апиина петрушка обладает сильным мочегонным действием, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, что ценно при отёках, подагре и полиартритах. Настои из корней и травы петрушки помогают при…