Январь 2017

Мягкий сыр с разными добавками

    Сейчас очень много разных мягких сыров. Бывают они вкусные и не очень. Чтобы разнообразить вкус, а иногда сделать сыр чуточку вкуснее, чем он есть на  самом деле, я добавляю в него различные ингредиенты. Ну, например:… Подробнее »Мягкий сыр с разными добавками

    Шампанское из бузины

      Для приготовления понадобится: 2-3 соцветия бузины, один большой или два маленьких лимона,700 граммов сахара, 2 столовые ложки белого винного уксуса, 5 литров воды. Способ приготовления: На мелкой тёрке натрём цедру лимона, а сок отожмём. Положим… Подробнее »Шампанское из бузины

      Как правильно жарить мясо?

        Если вы собираетесь приготовить жареное мясо, но оно замороженное, его обязательно следует разморозить, иначе при жарении оно подгорит снаружи и останется сырым внутри.  Размораживать следует медленно, сначала в течение 3-4 часов на нижней полке холодильника,… Подробнее »Как правильно жарить мясо?

        Как сохранить…

          Свекла и морковь не сморщатся раньше времени, если каждый корнеплод завернуть в газету и хранить в полиэтиленовом пакете на нижней полке холодильника.

          Почему оливу называют «Деревом мира»?

            Олива, или маслина,  — это вечнозелёное дерево (или кустарник), растущее дико, на воле. Она была окультурена более четырёх тысяч лет тому назад в Сирии и на островах Эгейского моря, откуда ещё в глубокой древности разошлась… Подробнее »Почему оливу называют «Деревом мира»?