Нам понадобится: 12-15 сырых креветок, 6 столовых ложек оливкового масла, 3-4 зубчика чеснока, 2 зелёного сладкого перца, 6 помидоров, 400 граммов макарон-ракушек, 10-12 стручков маринованного острого перца, сок 1/2 лимона, перец молотый чёрный, молотый красный перец и соль.
Креветки очистить, вымыть и обсушить. Жарить 3 минуты в оливковом масле вместе с нарезанным чесноком. Посолить и поперчить чёрным перцем по вкусу.
Порезать сладкий перец и помидоры крупными кубиками.
Макароны сварить в подсоленной воде, после готовности откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Когда вода стечёт, смешать с креветками, перцем и помидорами, полить лимонным соком. Салат посолить и приправить молотым красным перцем. Разложить по тарелкам и можно украсить зеленью.
