get_header(); ?>
Апрель 2015 — Тары-Бары

Просмотрено
Месяц: Апрель 2015

Где появился картофель?

Где появился картофель?

Когда мы говорим о картофеле, мы вспоминаем Ирландию.На это есть причина. Картофель сыграл важную роль в истории Ирландии. Сотни лет назад население этой страны в значительной степени зависело от урожая картофеля  как основной пищи. А в 1846 году был уничтожен весь урожай картофеля, и более 600 000 человек погибло от голода! Но ставшая родной в Ирландии, картошка появилась не там. Её родина высокогорья Эквадора и Перу. Даже сегодня там можно встретить дикорастущий картофель. Когда испанцы прибыли в Перу, они обнаружили…

Читать далее Читать далее

Рыба под маринадом из фасоли

Рыба под маринадом из фасоли

Рыба под маринадом из консервированной фасоли в томатном соусе. Шаг 1: Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами, морковь, натереть на крупной тёрке и обжарить по отдельности. Посолить, поперчить. Шаг 3: В огнеупорную посуду выложить рыбу, далее слой лука, моркови и сверху фасоль вместе с соусом. Запекать в духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов. Рецепт из журнала «Гастрономь».

Какая разница между томатами и помидорами?

Какая разница между томатами и помидорами?

Скажем сразу: если и есть между ними какая-то разница, то только во времени. Ведь речь пойдёт об одном и том же растении, короле огородов. Но обо всём по порядку. Родина этого растения (одни называют его овощем, другие- ягодой), как и его собрата, картофеля, — один и тот же район Южной Америки: Перу, север Чили, Галапагосские острова. И сейчас они встречаются там в дикомвиде. Индейцы — ники и ацтеки — называли его «томатль», то есть «крупная ягода». Это название относилось и…

Читать далее Читать далее

Давно ли человек выращивает овощи?

Давно ли человек выращивает овощи?

Овощи- это травянистые растения, то есть они имеют мягкий стебель и немного или совсем не имеют древесины. Съедобной частью растений может быть корень (свекла), стебель (спаржа), листья (шпинат), цветочный бутон (брокколи), плод (помидоры), или семена (горох). Первобытный человек, возможно, собирал дикие стручковые растения, такие, как бобы или горох, и корнеплоды, такие, как морковь. Эти овощи, а также лиственные растения типа капусты или салата, вероятно, выращивались на первых примитивных огородах, хотя мы и не знаем,когда начали возделывать такие огороды. Древние египтяне…

Читать далее Читать далее

В чём разница между фруктами и овощами?

В чём разница между фруктами и овощами?

Слово «фрукт» обычно подразумевает мясистую часть растения, которая развивается из  цветка и имеет семена. Овощи — это травянистые растения. Травянистое  растение — это то, которое имеет мягкий стебель и маленькую или не  древесную ткань.  Ботаники считают, что часть растения, которая содержит семена, и  является фруктом. Они делят фрукты на три основные класса: мясистые  фрукты с семенами, такие, как апельсины, дыни, ягоды и яблоки; косточковые  фрукты, такие, как вишня, слива, персики; и фрукты — орехи, злаки, бобы и  горох. Если вас…

Читать далее Читать далее

Какая трава вырастает за день на один метр?

Какая трава вырастает за день на один метр?

  «Никакая,- ответит большинство из нас.- Трава вообще редко достигает высоты одного метра». А вот на Малайском полуострове растёт бамбук, достигающий 33 метров высоты, и это не дерево, а самая настоящая трава. Учёным он известен как «король трав». Малайский бамбук — самая высокорастущая трава: он растёт со скоростью 1 метр в день.