Когда мы варим картофель для салата, нам хочется, чтобы он не потемнел. Я варю картофель, добавляя в воду небольшое количество уксуса. В этом случае он не темнеет.
Для хранения продуктов свет, как правило, не нужен. Но в некоторых случаях действие света, особенно прямых солнечных лучей, противопоказано и губительно. Жиры, например, при
