Хозяйке на заметку

Когда мы варим картофель для салата, нам хочется, чтобы он не потемнел.  Я варю картофель, добавляя  в воду  небольшое количество уксуса. В этом случае он не темнеет. 

Хозяйке на заметку




 
pirog_s_yablokami
Если пирог пригорел при выпечке, не отчаивайтесь! Я в таких случаях прибегаю к помощи тёрки. Когда пирог остынет, попробуйте осторожно соскоблить пригоревшее место мелкой тёркой.

Хозяйке на заметку

Дрожжевое тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько трубочек макарон, чтобы оно дышало.

Хозяйке на заметку

Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам при разделке,

я смазываю руки растительным маслом.