День: 27.05.2014

Витаминный салат

  Состав: редис, морковь, перец  болгарский, ботва молоденькой свеклы,  зелёная ботва чеснока,  лук репчатый или зелёный,   укроп и петрушка, немного лимонного сока. Редис, морковь(можно натереть на тёрке), перец, ботву свеклы и репчатый лук нарезать тонкой соломкой. Нарезанный репчатый лук замочить в холодной воде на 5-10 минут или ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь .  Салат посолить …

Витаминный салат Читать полностью »

Курники (пирожки с куриным мясом)

  Для теста: сливочный маргарин — 200 гр                        яйцо — 1 шт. сметана — 100 гр. молоко — 1-2 стакана (от желаемого количества теста) растительное масло — 70 гр.,  соль Начинка:  мясо курицы, перемолотое через крупную решётку мясорубки вместе с луком (лука как  можно больше, будут …

Курники (пирожки с куриным мясом) Читать полностью »