• Энциклопедия для "почемучек"(Сост. Н.Н. Мусина (Николаева))

    Кто создал бельканто?

    Певучий, отличающийся поразительной лёгкостью и красотой звучания вокальный стиль бельканто рождён итальянцами. Музыка его опер стали образцом изящества и красоты, её напевные и плавные мелодии удивляли своим совершенством, а вокальные партии поражали виртуозностью колоратур. Так возникло бельканто, что в переводе с итальянского означает «прекрасное пение». Эти оперы оказались не по силам очень многим исполнителям, итальянские певцы стали усиленно работать над своими голосами. Вскоре слава о них распространилась по всей Европе. В Италию отовсюду потянулись желающие научиться «прекрасному пению». Они постигали бельканто и, возвратившись домой, передавали свой опыт новым певцам. Уже около 400 лет вокальные школы Италии сохраняют и продолжают традиции бельканто, заложенные Джулио Каччини. Как и века назад, нынешние молодые…

  • Энциклопедия для "почемучек"(Сост. Н.Н. Мусина (Николаева))

    Кто такие гномы?

    В старые времена люди верили в то, что на земле живёт множество необычных существ, владеющих секретами волшебства. К числу таких существ относились и гномы, которые под различными именами присутствовали в поверьях и сказках различных народов. Гномы, обитающие в Ирландии,были волшебными сапожниками. Это были крошечные, сморщенные старички ростом меньше новорождённого младенца.  В Шотландии гномы были чуть повыше — их рост составлял около 60 см. Они выбирали себе дом по вкусу и селились в нём. Дождавшись ночи, они выходили из своих укрытий и принимались за уборку — мыли посуду и делали другую домашнюю работу, а в качестве платы довольствовались лишь миской сметаны и краюхой белого хлеба. Английские гномы носили зелёные камзолы и простые…

  • Загадки детям

    Загадка

    Серый, страшный и зубастый Произвёл переполох, Все зверята разбежались, Напугал зверят тех …                

  • из теста,  Рецепты

    Пасхальная сдоба

      Продукты: 750 мл молока, 750 гр. сахара, 300 гр. сливочного масла, 2о0 гр.  сливочного маргарина,  10 яиц, 30 гр. живых дрожжей или 10 гр. быстродейстующих.   Приготовить опару: растворить дрожжи в тёплом  молоке, добавить 1 стол. ложку сахара,  муку и хорошо подбить  до консистенции не очень густой сметаны. Белки яиц отделите от желтков. Белки хорошо взбейте, а желтки разотрите с сахаром. Когда опара подойдёт (т.е. поднимется), добавьте масло и маргарин, а затем яйца и замесите  не очень крутое тесто.  Поставьте тесто в тёплое место. Когда тесто поднимется, несколько раз опустите его.  Из такого теста можно выпекать не только пасхальные куличи, но и рулеты с маком, с изюмом и орехами или с курагой, ватрушки…

  • Энциклопедия для "почемучек"(Сост. Н.Н. Мусина (Николаева))

    ГДЕ НАХОДИТСЯ РОДИНА ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА?

      В плодах шоколадного дерева (какао) содержатся зёрна, из которых вырабатывают какао. А смешав какао с сахаром, получают шоколад. Шоколадное дерево было завезено в Африку из тропических лесов Америки и хорошо там прижилось. Его плоды называются какао-бобы. Они такой же формы, как мяч для игры в регби, только маленькие. Интересно, что какао-бобы растут прямо на стволе и толстых ветках дерева. Плод содержит около 40 зёрен. После специальной обработки (ферментации) зёрна сушат и мелют. Так получается какао-порошок. Из семян также вырабатывают какао-масло, идущее на приготовление лечебных мазей и губной помады.