Салат из сладкого перца с орехами

  • Svet 

500 г сладкого перца, 75-100 г  грецких орехов, 3-4 дольки чеснока, 100г простокваши, 20 г  растительного масла, соль по вкусу.

sladkei_perec

Перец промыть и запечь целиком не 

вынимая семян, затем очистить от

кожицы, удалить семена и мелко нарезать. 

 В  измельчённые  грецкие орехи и чеснок

прибавить простоквашу, растительное

масло и соль по вкусу. Хорошо взбить. Этим

соусом полить  приготовленный перец.