салат из стручковой фасоли

  • Svet 

Фасоль стручковая — 300 г., лук — 1 шт., растительное масло или майонез — 2 столовые  ложки, уксус (9%) — 1-2 столовые ложки,  красный  перец, соль, укроп по вкусу.

Стручки фасоли, отваренные или консервированные, переложить в салатник, добавить соль, толченый стручковый красный перец, мелко нарезанный репчатый лук, полить уксусом, растительным маслом или майонезом и перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.